تخلط المرحلة الأولى وتترك لتختمر
تخلط المكونات الجافة معا في العجان
يضاف مزيج العسل والخميرة ويقلب
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
يقسم العجين إلى كرات
تفرد الكرات إلى دوائر ثم يضاف الصوص على الوجه
تضاف الحشوة
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
للصوص:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والفلفل الحار
تضاف الأعشاب والشطة والملح والفلفل وتقلب
تضاف الطماطم وتقلب
تترك على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم
يترك جانبا حتى يبرد تماما