يخلط الدقيق مع زيت الزيتون في العجان
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليرتاح حوالي ساعة
يقسم العجين إلى كرات
تفرد الكرات إلى دوائر ثم يضاف الصوص على الوجه
تضاف البهارات وأنواع الجبن المختلفة
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي