تخلط المكونات الجافة معا في العجان
يضاف الزيت والعسل وتقلب
يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين
يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
يقسم العجين إلى كرات
تفرد الكرات إلى مستطيل ثم يضاف الصوص على الوجه
تضاف الحشوة
تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
للصوص:
يسخن الزيت على النار ثم تضاف الأعشاب والتوابل وتقلب
تضاف الطماطم وتقلب
تترك على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم
تضاف الجبنة وعصير الليمون وتقلب
يترك جانبا حتى يبرد تماما