رول السمبوسك باللحم المكسيكي
المقادير
● عجينة سمبوسك
● ¼ كيلو لحمة حمراء مفرومة
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
● ملح وفلفل
● زيت للوجه
للتقديم:
● ساور كريم
● طماطم شيري
● أوراق كزبرة خضراء
● أفوكادو
● هلابينو
طريقة تحضير رول السمبوسك باللحم المكسيكي
يخلط اللحم المفروم مع الكمون والبابريكا والكزبرة والزعتر والملح والفلفل
تقطع كل ورقة سمبوسة إلى نصفين بالطول
تحشى كل قطعة من ورق السمبوسة بخليط اللحمة ويلف رول
ثم يدهن بزيت الزيتون
ويثبت بخلل أسنان
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم مع الساور كريم والأفوكادو والطماطم والكزبرة والهالبينو
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات