خبز البسطرمة والجبن
المقادير
● 3 كوب دقيق
● نص ملعقة صغيرة ملح
● نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● كوب لبن دافئ
● ملعقة كبيرة خميرة
● ملعقة كبيرة سكر
● بيضة كبيرة
● ملعقة صغيرة خل
للحشو
● جبنه موتزاريلا
● جبنة شيدر
● بسطرمة
● فلفل حار مفروم
طريقة تحضير خبز البسطرمة والجبن
- يخلط البيض واللبن والخميرة والسكر والملح والبيكنج في العجان
- يضاف الدقيق ونقلب حوالي خمس دقائق حتى يتشكل عجين
- تترك العجينة لتختمر حوالي ساعة
- تقسم العجبنة إلى كرات
- تفرد الكرات إلى دوائر
- تخلط مكونات الحشوة وتحشى وحدات الخبز بالحشوة وتغلق على شكل دائرة
- تفرد دائرة مرة أخرى
- تسوى على الطاسة من الجانبين مع القليل من الزيت
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات