عجينة البريوش الموسلين
المقادير
● 25 جرام سكر ناعم
● 7 جرام خميرة جافة
● 75 مل حليب
● 4 بيض
● 400 جرام دقيق الخبز
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● 225 جرام زبدة
طريقة تحضير عجينة البريوش الموسلين
- تذاب الخميرة مع الحليب ثم يوضع في العجان مع الدقيق , سكر , بيض , ملح.
- يخلط الجزء الأول ثم تضاف الزبدة تدريجياً إلى العجين حتى الوصول إلى القوام المطلوب.
- يترك العجين ليختمر.
- يوضع العجين في قالب إنجلش كيك ثم يوضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, معجنات ومخبوزات