عدس مغروف
المقادير
● ٢ كوب عدس
● ٢ طماطم
● ١ بصل
● ٢ جزر
● ٥ فصوص ثوم
● ملح
● فلفل
● كمون
● ماء مغلي
● مكعب مرقه
● ٣ كوب أرز مصري مستوي سوا كامل
للطشة
● ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● ٢ ملعقة كبيرة سمنه
● ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة
طريقة تحضير عدس مغروف
- يسلق في إناء على النار العدس والطماطم والبصل والجزر والثوم
- يضاف الملح والفلفل والكمون والمرقة
- يقلب الخليط ويترك على النار حتى تمام النضج
- يضرب خليط العدس بالمضرب الكهربي
- يضاف الأرز ويقلب كل الخليط
الطشة
- يحمر الثوم في السمنة في إناء على النار
- تضاف الكزبرة ويقلب كل الخليط
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية