بريوش روز بييف والجبن
المقادير
● 4 ملعقة كبيرة زبدة
● 4 ملعقة كبيرة دقيق
● 500 مل من الحليب الدافئ
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب المطحونة
الحشو:
● 200 جرام روز بيف، مقطع إلى شرائح
● 200 جرام جبنة شيدر، مقطعة إلى شرائح
● 100 جرام شرائح طماطم
● مسطردة
طريقة تحضير بريوش روز بييف والجبن
- على سطح يوضع ورق زبدة, قليل من الدقيق, يفرد العجين على شكل مستطيل, يشكل باقي العجين على شكل شرائح طويلة.
- توضع مسطردة على البشاميل للحصول على خليط.
- يوضع الخليط على وجه العجين مع شرائح الطماطم, شرائح روز بييف, جبنة شيدر شرائح.
- توضع شرائح العجين الطولية على وجه العجين.
- يترك العجين حتى يخمر قليلا.
- يوضع العجين في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام الطهي, ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات