صينية باذنجان بالزبادي
المقادير
● باذنجان شرائح
● بطاطس شرائح
● فلفل شرائح
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● جزر
● زبادي
● عصير ليمون
● ثوم
● خل
● كمون
● ملح وفلفل
● شطة
● فلفل حار
● بقدونس
طريقة تحضير صينية باذنجان بالزبادي
- تشوح اللحمة المفرومة في البصل في الزيت في إناء على النار
- يضاف الكرفس والكرات والزعتر والثوم والفلفل الحار
- تضاف الطماطم والملح والفلفل الأسود
- يخلط الزبادي ويضاف لخليط اللحمة المفرومة
- تضاف باقي المكونات مع خليط اللحمة ثم تضاف شرائح الباذنجان مع خليط اللحمة في بايركس
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي ثم يقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية