ويكا صعيدي
المقادير
● بامية ويكا
● بصل مقطع إربع
● فصوص ثوم
● طماطم مفرومة
● ملح وفلفل
● مرقة
● كزبرة ناشفة
● بهارات
● سمنة بلدي
● عصير ليمون
للتقديم:
● عيش بلدي
● بصل أخضر
طريقة تحضير ويكا صعيدي
- تسخن المرقة ثم يضاف البامية المقطعة ثم يضاف البصل والثوم لمفروم
- ثم يضاف الطماطم وتترك حتى تغلي وتنضج
للطشة:
- يشوح الثوم في السمنة البلدي ثم يضاف الكزبرة الناشفة والبهارات
- ثم توضع الطشة على البامية وتقدم مع العيش البلدي والبصل الأخضر
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية