رول الجلاش بالدجاج و الجبن
المقادير
● عجينة جلاش
● 1 دجاجة مسلوقه ومنسلة
● 1 بصل
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 كوب عين جمل مجروش
● 2 كوب مشروم
● 2 كوب جبن شيدر مبشور
● 2 كوب كريمة
● 1 مكعب مرق
● ملح وفلفل
● رشة جوزة الطيب
● زبدة لدهن الجلاش
طريقة تحضير رول الجلاش بالدجاج و الجبن
- يشوح البصل مع الدجاج في الزبدة
- يضاف المشروم وعين الجمل والشيدر ومكعب المرقة والملح والفلفل وجوزة الطيب ويشوحوا
- تضاف الكريمة ويخلطوا جيدا
- تترك الحشوة لتبرد
- يحشى الجلاش بهذا الخليط ويلف أصابع
- ثم يدهن بالزبدة
- ويرش بالسمسم
- وتخبز في الفرن
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية