فايش
المقادير
الخليط الأول:
الخليط الثاني:
طريقة تحضير فايش
- يوضع في برطمان حليب دافئ, حمص وسكر، ثم يضاف إلى الخليط حليب دافئ, كوب دقيق للحصول على الخميرة ثم يترك في مكان بعيدا عن أي ضوء حتى يختمر جيدا.
- يوضع في العجان حليب دافئ د, سمن, الخميرة, دقيق, محلب، كركم, ملح للحصول على الخليط المطلوب.
- يترك وعاء العجين ليختمر.
- على صاج فرن و دورق زبدة يشكل العجين ثم يوضع في الفرن حتى الوصول لنصف طهي.
- يقطع العجين إلى شرائح ثم يوضع في الفرن حتى تمام الطهىدي ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات
