صينية مسقعة باللحمة
المقادير
العصاج
للصلصة
للتزيين
طريقة تحضير صينية مسقعة باللحمة
- يرص الباذنجان ثم يضاف لحم العصاج طبقة وطبقة
- تضاف الصلصة
العصاج:
- يسخن السمن على النار ثم يضاف اللحم المفروم والبصل ونقلب حتى يتغير لونها
- يضاف القليل من الفلفل الألوان ونقلب حتى تمام الطهي
للصلصة:
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم ونقلب
- تضاف صلصة الطماطم وعصير الطماطم والسكر ونقلب
- تترك على نار هادئة حتى تتسبك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية
