منين
المقادير
● كيلو دقيق
● 1/4 كوب سمسم
● نصف ملعقة صغيرة ريحة كحك
● رشة ملح
● ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة شمر و ينسون مجروش
● نصف كيلو سمنة
● ملعقة كبيرة خميرة
● ثلاثة أرباع كوب لبن دافىء
لحشوة العجوة:
● عجوة مفرومة
● ملعقة صغيرة ريحة كحك
● ملعقة صغيرة قرفة
● ملعقة كبيرة سمنة
● نصف كوب سمسم
● بنكهة الشمر والينسون
● شمر
● ينسون
طريقة تحضير منين
- تضاف مقادير العجين في العجان وتعجن.
- يترك العجين ليتخمر.
- يفرد العجين ويقطع شرائح ويخبز بالفرن.
- تخلط مقادير العجوة ويحشى بها العجين وتخبز بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات