كروكيت الشيدر بالبطاطا والشطة
المقادير
● 1 كيلو بطاطا مطبوخة ومهروسة ومبردة
● 2 ملعقة صغيرة ملح
● 1 كوب شيدر مبشور
● 65 جرام دقيق
● 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ¼ ملعقة صغيرة من الشطة
للطبقة الخارجية:
● دقيق
● بيض
● بقسماط
● زيت نباتي للقلي
● ملح
طريقة تحضير كروكيت الشيدر بالبطاطا والشطة
- في وعاء كبير توضع بطاطا , جبنة مبشورة , دقيق , بابريكا , شطة , كمون , ملح , فلفل ثم تخلط جميع المكونات.
- تشكل البطاطا على شكل كروكيت.
- تتبل البطاطا مع قليل من البقسماط , البيض , الدقيق.
- في طاسة على النار يوضع الزيت وتقلى البطاطا حتى تمام الطهي.
- تزين ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مقليات