للعجينة:

• يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماء
• يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
• تغطى العجينة وتترك لتتخمر
• يمكن أن توضع على إناء به ماء ساخن
• تقطع العجينة وتفرد على سطح مرشوش بالسميد وتوضع فى صينية

للصوص:

• يخلط عصيرالطماطم والزيت والزعتر والملح والفلفل والثوم فى إناء على النار
• يترك الخليط على النار ليتسبك

لخليط اللحمة المفرومة:

• تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل في الزيت في إناء على النار
• يضاف الملح والفلفل والتوابل ويقلب كل الخليط حتى النضج
• يفرد الصوص على العجينة
• يضاف خليط اللحمة المفرومة والزيتون والجبن الرومى والموتزاريلا
• توضع في الفرن حتى تمام النضج

لخليط الدجاج:

• تخلط قطع الدجاج مع البصل والفلفل في الزيت في إناء على النار
• يضاف الملح والفلفل والبهارات ويقلب كل الخليط حتى النضج
• يفرد الصوص على العجينة
• يضاف خليط الدجاج والزيتون والجبن الرومى والموتزاريلا
• توضع في الفرن حتى تمام النضج

لخليط التونة:

• تخلط التونة والملح وعصير الليمون والكمون والشطة والفلفل الأسود حسب الرغبة
• تخلط مع قطع الطماطم والفلفل والبصل
• يفرد الصوص على العجينة
• يضاف التونة والزيتون والجبن الرومي والموتزاريلا
• توضع في الفرن حتى تمام النضج

لخليط المارجريتا:

• يفرد الصوص على العجينة
• تضاف شرائح الفلفل والطماطم والزيتون والجبن الرومى والموتزاريلا
• توضع في الفرن حتى تمام النضج

لخليط السمنة والسكر:

• تدهن العجينة المفرودة بالسمنة وترش بالسكر والقرفة
• توضع في الفرن حتى تمام النضج .
• بمكن أن تضاف بيضة وملح وفلفل على وجه العجينة وتوضع بالفرن حتى تمام النضج
• تقدم البيتزا المشكلة .