جراتان البطاطس والسبانخ
المقادير
● كيلو بطاطس شرائح رفيعة مسلوقة
● 300 جرام سبانخ
● 2 فص ثوم
● جزر مبشور
● معلقة كبيرة زبدة
● معلقة كبيرة زيت
● 2 معلقة كبيرة دقيق
● 300 مللى لبن
● 200 مللى كريمة
● مرقة دجاج
● ملح
● فلفل
● جوزة الطيب
● جبن موتزاريلا مبشور
طريقة تحضير جراتان البطاطس والسبانخ
- تشوح البطاطس وتتبل بالملح والتوابل.
- تضاف السبانخ والجزر والثوم.
- يشوح الدقيق في الزبدة ويضاف اللبن ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- في بايركس يضاف صوص البشاميل مع خليط البطاطس والسبانخ والجبن.
- يضاف باقي الصوص مع الجبن على الوجه وتطهى بالفرن وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية