أصابع الباذنجان الكرسبى
المقادير
● باذنجان أصابع بالطول
● 2 بيض
● 2 معلقة كبيرة لبن
● 2 معلقة كبيرة دقيق
● 70 جرام بانكو
● ملح وفلفل
● بابريكا
● شطة
للصوص
● 3 معالق كبيرة زبادي
● معلقة صغيرة مايونيز
● فص ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● عصير ليمون
● بابريكا
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير أصابع الباذنجان الكرسبى
- يضاف البيض مع الملح والتوابل واللبن ونقلب.
- يغلف الباذنجان بالدقيق وخليط البيض والبانكو ويطهى بالفرن.
- تضاف مقادير الصوص في الكبة وتخلط وتقدم مع الباذنجان.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية