يضاف التوست إلى اللبن
في العجان يضاف التوست مع البيكنج بودر والبيض والبقسماط
يشكل الخليط على شكل كرات ثم تفرد على شكل دائري
يشوح الخضار ويفرم مع الجبن في الخلاط
يحشى العجين بالحشو المعد ويطوى
توضع العجينة في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة
تدهن بالزيت وتطهى بالفرن وتقدم