فطائر الزبدة والثوم
المقادير
● 4 كوب دقيق
● علبة زبادي
● ربع كوب لبن بودرة
● ملعقة كبيرة خميرة
● ملعقة كبيرة سكر
● ملعقة كبيرة بيكنج بودر
● ربع كوب زيت زيتون
● شطة مجروشة
● ماء دافي للعجن
للوجه
● كوب زبدة
● ملعقة كبيرة زعتر
● ملعقة كبيرة شطة مجروشة
● ملعقة كبيرة توم بودر
● ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير فطائر الزبدة والثوم
- تخلط المكونات الجافة معا
- تضاف الزبادي والزيت مع المكونات المتبقية ونقلب حتى يصبح القوام رملي
- يضاف الماء تدريجيا حتى يتشكل عجين طرية
- يترك العجين ليختمر حوالي ساعة
- يفرد العجين على شكل مستطيل
- تخلط مكونات الوجه وتفرد على العجين
- يقطع إلى مربعات
- يخبز في الفرن حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات