باذنجان محشي دجاج
المقادير
● 4 باذنجان كبير مشوي
● 2 صدور دجاج مكعبات
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 2 عود روز ميري أخضر
● 1 بصل مفروم
● ملح
● فلفل أسود
● 1 كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
● 4 فص ثوم
● 1 كوب جبنة موزاريلا
● 1/2 كوب بقدونس مفروم
● ٢ ملعقة كبيرة دبس فلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
للوجه
● ١ ملعقة كبيرة لوز صنوبري
طريقة تحضير باذنجان محشي دجاج
- يشوح الدجاج مع الزيت والروزميري والبصل والملح والفلفل والثوم
- ثم تضاف الطماطم والدبس والبابريكا والبقدونس ويشوح
- يفتح الباذنجان ويحشى بالدجاج
- تضاف الموتزاريلا على الوجه
- ويخبز في الفرن
- ويقدم ساخنًا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية