فطائر مكسيكية باللحم المفروم
المقادير
● 8 خبز تورتيلا حجم كبير
للحشوة
● 500 جرام لحمة مفروم
● ملح
● فلفل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
● ١ ملعقه صغيره كمون
● ١ ملعقه صغيره كزبرة ناشفة
● 200 جرام جبنة شيدر مبشورة
● شرائح جبنة شيدر
● خليط ماء ودقيق لدهن التورتيلا
الوجه
● صفار 1 بيض
● جبن شيدر مبشورة
● هالبينو
للتقديم
● ساور كريم
طريقة تحضير فطائر مكسيكية باللحم المفروم
- يشوح اللحم المفروم في الزيت
- يضاف البابريكا والزعتر والكمون والكزبرة
- يغلق التورتيلا على شكل قرطاس
- تحشى بالجبنة واللحم المفروم وشرائح الجبنة
- تغلق بخليط من الدقيق والماء
- ثم ترص مثلثات التورتيلا المحشوة في صينية بيتزا
- تضاف الشيدر على الوجه
- تخبز في الفرن
- تقدم ساخنة مع الهالبينو والساور كريم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات