ممبار
المقادير
● ¼ ك ممبار منظف سليم
● ¼ ك بصل مفروم ناعم
● ¼ ك أرز مغسول
● ½ معلقة صغيرة ملح
● ½ معلقة صغيرة فلفل
● ½ معلقة صغيرة قرفة
● ماء للسلق
● سمن للتحمير
طريقة تحضير ممبار
- ينظف الممبار جيدا ويحمر البصل حتى يصفر
- ويضاف إليه الأرز ويتبل بالملح والتوابل
- يحشى الممبار سليما بخليط الأرز
- ويربط من الأطراف ويسلق في الماء الساخن
- يترك الممبار ليبرد تماما ويحمر في صينية بالسمن
- ويشكل على شكل حلزوني ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية