ممبار في الفرن

المقادير
● 2 كوب أرز
● ممبار
● 1 بصل مبشور
● بقدونس
● كزبرة
● شبت
● نعناع
● 2 قرن فلفل مقطع صغير
● 2 طماطم مبشورة
● 3 ملعقة كبيرة صلصة
● 4 ملعقة كبيرة زيت
● ملح وفلفل
● بهارات
للصينية:
● 2 بصل شرائح
● 2 طماطم شرائح
● مكعب مرق
● 1 ملعقة كبيرة صلصة
● ماء
للتقديم:
● بقدونس
● أوراق نعناع
طريقة تحضير ممبار في الفرن
- يخلط الأرز مع البصل والبقدونس والكزبرة والشبت والنعناع والفلفل الحار والطماطم والصلصة والزيت والملح والفلفل والبهارات
- يحشى الممبار بهذا الخليط
- في بايركس يوضع البصل والطماطم والصلصة ومكعب المرقة والماء
- ثم يضاف الممبار ويغطى
- ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية, مطبخ مصري