قلقاس صعيدي
المقادير
● لحمة مسلوقة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● بصل
● ثوم
● مرقة سلق اللحمة
● بصلة مفرومة
● مرقة سلق اللحمة
● سمنة
● زيت زيتون
● كزبرة ناشفة
● ملح وفلفل
● بهارات
● كمون
● للقلقاس بالسلق (سلق – كزبرة خضراء)
طريقة تحضير قلقاس صعيدي
يحمر البصل والثوم في السمنة مع التوابل تضاف الطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود ويمكن إضافة رشة سكر تضاف قطع اللحمة المسلوقة والقلقاس والمرقة يغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج يغرف ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية