جلاش حلزوني باللحمة المفرومة
المقادير
● عجينة جلاش
للحشوة
● ١ كيلو لحمة مفرومة ناعمه
● ملح
● فلفل
● ١ بصل مفروم ناعم
● ١/٢ كوب بقدونس مفروم
● ١ ملعقة صغيرة بابريكا
● ١ ملعقة صغيرة بهارات لحمه
لخليط الوجه :
● ٣/٤ كوب حليب
● ١ بيض
● ١/٤ كوب زيت
● ملح
● فلفل
طريقة تحضير جلاش حلزوني باللحمة المفرومة
- تخلط مقادير الحشوة جيدا
- يحشى الجلاش بهذه الحشوة على شكل اسطواني
- ثم ترص على شكل حلزوني في بايركس
- يخفق البيض مع الحليب والزيت والملح والفلفل
- ويضاف على الوجه
- ويضاف السمسم وحبة البركة على الوجه
- وتخبز في الفرن
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية