جلاش الطاسة
المقادير
● 1عجينة جلاش
● 200 جم جبنة فيتا
● 1 كوب طماطم شيري
● 1/2 كوب ريحان
● 2 كوب موتزاريلا
● 1/2 كوب عين جمل مجروش
الخليط السائل
● 1 كوب حليب
● 2 بيض
● 1 ملعقه كبيرة خل
● 1/4 كوب زيت زيتون
طريقة تحضير جلاش الطاسة
- تخلط الجبنة مع الطماطم والريحان والموتزاريلا وعين الجمل.
- في طاسة نضع ورقتين جلاش ثم تضاف الحشوة ويغلق على الحشوة بمزيد من أوراق الجلاش.
- تخلط مقادير السائل وتضاف للجلاش.
- يغطى ويترك حتى تمام الاحمرار من الجهة السفلية.
- يقلب على الجهة الأخرى ويترك حتى تمام الطهي من الجهتين.
- ويقدم ساخنا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية