فطيرة لحم بدبس الرمان
المقادير
● 4 كوب دقيق
● ملعقة كبيرة خميرة
● ملعقة كبيرة سكر
● رشة ملح
● بيضة
● ماء للعجن
للحشوة:
● لحم مفروم
● بصل
● ثوم
● طماطم مفرومة
● بابريكا
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
● سماق
● بهارات مشكلة
● زيت
طريقة تحضير فطيرة لحم بدبس الرمان
- في العجانة يخلط الدقيق مع الخميرة ومع رشة من السكر
- ثم تضاف البيضة وماء للعجن بالتدريج وتترك العجينة حتى تختمر
لعمل الحشوة:
- تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ثم تضاف الطماطم ومكعب مرق
- ثم يضاف كل البهارات والملح والفلفل
- تفرج العجينة ثم يضاف الحشوة وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بدبس الرمان
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات