فطائر جبنة وبقدونس
المقادير
● 2 كوب دقيق
● ملعقة صغيرة ملح
● ماء دافئ للعجن
● زيت للتوريق
للحشو:
● جبنة فيتا
● بقدونس مفروم
● أعواد بصل أخضر مفرومة
● زبدة مذابة
طريقة تحضير فطائر جبنة وبقدونس
- تخلط مكونات العجين في العجان مع إضافة الماء الدافئ حتى تتشكل عجينة متماسكة وناعمة وطرية
- تترك العجينة لترتاح
- تقسم إلى كرات وتترك مرة أخرى لترتاح
- تفرد العجينة إلى طبقة رقيقة جدا وتدهن بالزيت
- تحشى بالحشوة وتطوى إلى المربعات
- تسوى على الطاسة من الجانبين
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات