المقادير
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
● رشة ملح
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 ملعقة كبيرة سمنة
● ماء للعجن
للوجه:
● عسل أسود
● سمسم محمص
طريقة تحضير سميط
- يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والسمنة والماء
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى العجينة وتترك لتتخمر
- تقطع كرات صغيرة وتشكل مثل الحبل
- تشكل حلقات صغيرة
- تدهن بالعسل المخفف بالماء
- يرش الوجه بالسمسم
- يوضع في الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري, معجنات ومخبوزات