عجة مخبوزة
المقادير
● بصل مفروم
● 6 بيض
● نصف كوب دقيق
● ٥ فصوص توم مفروم
● 2 فلفل أخضر رومي مفروم
● 1 فلفل حار مفروم
● حزمة بقدونس مفرومة
● حزمة كزبرة مفرومة
● ملح وفلفل
● معلقة صغيرة كمون
● ملعقة صغيرة كزبرة جافة
● معلقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة تحضير عجة مخبوزة
- يسخن الزيت على النار ثم يشوح البصل
- يضاف الفلفل الأخضر ونقلب ثم تترك لتبرد تماما
- يخفق البيض مع التوابل والبيكينج بودر
- تضاف الخضرة وتقلب
- يضاف الدقيق تدريجيا ونقلب ثم يضاف إلى البصل والفلفل
- يوضع الخليط في صينية
- تخبز حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية