قلقاس
المقادير
● قلقاس مكعبات
● ثوم
● بصل مقطعة أربع
● بهارات
● ثوم
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء
● سلق
● ملح وفلفل
● كمون
● مكعب مرق
● عصير ليمون
● أرز بالشعرية
طريقة تحضير قلقاس
- يقطع القلقاس مكعبات ويوضع في المرقة ويترك حتى تمام النضج
- ثم يضاف عصير ليمون وملح وفلفل
- تشوح الخضرة مع الثوم ثم تفرم في الكبة
- ثم تضاف إلى القلقاس وتترك حتى تغلي ويقدم مع الأرز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية