ياخني الحمص
المقادير
● حمص مسلوق
● سبانخ مفرومة
● بصل
● ثوم
● زيت زيتون
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات
● طماطم مفرومة
● فلفل حار
● فلفل رومي
● صلصة طماطم
● رشة سكر
● خبز شامي للتقديم
طريقة تحضير ياخني الحمص
- يشوح الثوم والبصل في الزيت ثم يضاف الملح والفلفل
- تضاف الطماطم المفرومة وتترك حتى تتسبك ثم تضاف رشة سكر
- تضاف البهارات ثم السبانخ والحمص ويقلب الخليط جيدا
- يترك حتى تمام النضج، ويمكن إضافة الصلصة ويقلب الخليط جيدا
- يوضع الخليط في بايركس ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية