باذنجان وكوسة بانيه
المقادير
● باذنجان
● كوسة
● كمون ناعم
● بيض
● بقسماط
● دقيق
● لبن
● زيت للقلي
● ملح
● فلفل أسود
● خبز بلدي للتقديم
طريقة تحضير باذنجان وكوسة بانيه
- يقطع الباذنجان والبطاطس شرائح
- يخلط البيض والملح والفلفل والكمون والشطة حسب الرغبة و2 ملعقة كبيرة دقيق والقليل من اللبن
- تقلب قطع الخضروات فى الدقيق ثم خليط البيض ثم البقسماط
- تقلى فى الزيت
- تقدم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية