بيض بالسخينة
المقادير
● 4 بيض
● بصلة متوسطة مكعبات
● ½ كوب أرز مغسول مسلوق نص سلقة
● ½ لتر ماء
● ملعقة زيت
● ملعقة صغيرة ملح
● ملعقة صغيرة فلفل أسود
● ملعقة صغيرة كمون
● ملعقة صغيرة كراوية
طريقة تحضير بيض بالسخينة
- يقطع البصل مكعبات ويحمر في الزيت حتى يصفر لونه
- ثم يضاف الماء ويترك حتى يغلى ويتبل بالملح والتوابل
- يضاف الأرز بعد غسله ويترك ليغلى 10 دقائق
- تضاف البيضة تدريجيا فوق الخليط
- وتترك 10 دقائق أخرى ويقدم على هيئة شورية أرز بالبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية