مكرونة بالخضار
المقادير
● ¼ كوب زيت زيتون
● 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
● 3 باذنجان مقطع مكعبات
● 1 بصل مفروم خشن
● 3 طماطم مفرومة
● 6 كوسة مقطعة مكعبات
● 3 فلفل رومي مفروم
● 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
● ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
● 400 جرام مكرونة حلزوني مسلوقة
طريقة تحضير مكرونة بالخضار
- تشوح الكوسة مع الباذنجان وتضاف الصلصة وتتبل بالملح والتوابل
- تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب مع الخليط وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية