المقادير
● 150 جرام لبن
● ملعقة صغيرة خل
● ½ كوب حمص مسلوق
● 5 بيض
● ليمونة مخللة مفرومة
● ¼ ملعقة صغيرة كمون
● ¼ ملعقة صغيرة فلفل
● ملعقة كبيرة بقدونس
● زيت
● بصلة مفرومة
● 2 ملعقة كبيرة زيتون مفروم
طريقة تحضير عجة
- في كبة يضاف اللبن والخل والحمص ويفرم
- يخفق البيض جيدا ويضاف الليمون المفروم والكمون والفلفل والبقدونس ويقلب مع خليط اللبن والحمص
- يشوح البصل في الزيت مع الزيتون ويضاف خليط البيض ويطهى ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية