لسان عصفور بالكوسة
المقادير
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● بصلة مفرومة
● 4 فص ثوم مفروم
● 400 جرام لسان عصفور
● 2 كوسة مبشورة
● عصير وبشر ليمونة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 3 و½ كوب مرق دجاج
● 1 كوب لبن
● 150 جبنة قريش مفتتة
● 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة تحضير لسان عصفور بالكوسة
- يشوح البصل والثوم مع الكوسة ويتبل بالملح والفلفل.
- يضاف لسان العصفور المحمص ويضاف المرق واللبن.
- يترك الخليط ليطهى وتضاف الجبن القريش المفتت على الوجه
- ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية