كشك صعيدي مطبوخ
المقادير
● كشك صعيدي
● بصلة مفرومة
● ثوم مفروم
● سمنة
● ملح وفلفل
● كمون
● شطة
● كوب مرقة
● ٣ كوب عصير طماطم
● ٤ ملاعق كبيرة صلصة طماطم
● ٢ ملعقة كبيرة دقيق
للوجه
● بصل مقلي
طريقة تحضير كشك صعيدي مطبوخ
- ينقع الكشك الصعيدي في المرقة حتى يطرى
- يسخن الزيت مع السمن على النار ثم يشوح البصل والثوم
- تضاف التوابل ونقلب
- يضاف عصير الطماطم ويترك على نار هادئة حتى يتسبك
- يضاف الكشك ونقلب حتى تمام الطهي
- يذوب الدقيق في المرقة ويضاف إلى الكشك ونقلب حتى يصبح القوام كريميا إذا لزم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية