كيكة المربى بالطبقة المقرمشة
المقادير
● 2 كوب دقيق
● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
● 3/4 كوب سكر
● 1 كوب مربي مشمش أو فراولة أو حسب الرغبة
● 1/3 كوب جوز هند
● ¾ كوب زبدة
● 3/4 كوب لبن
● 1 بيضة
● فانيليا
طريقة تحضير كيكة المربى بالطبقة المقرمشة
- في وعاء يوضع الدقيق، البيكنج باودر، السكر، و جوز الهند، وتضاف الزبدة، ويفرك الخليط بالأصابع حتى يختلط جيدا
- نحتفظ بنصف كوب من الخليط للوجه
- يضاف اللبن و البيض والفانيليا للخليط، ونخلط حتي تتجانس المكونات
- نضع ثلثي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق
- توضع المربى و توزع جيدا
- يضاف نصف الخليط المتبقي ونوزعه جيدا فوق المربى، ثم نضع نصف الكوب المحتفظ به على الوجه
- ندخل الكيكة فرنا محميا مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة تقريبا
- تقدم الكيكة باردة أو دافئة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات, معجنات ومخبوزات