قالب محشي الكرنب باللحم
المقادير
● كرنب مسلوق
للحشوة
● ٢ كوب أرز
● ٢ طماطم مبشورة
● ٤ ملعقة كبيرة صلصة
● ١/٢ كوب بقدونس
● ١/٢ كوب كزبرة
● ١/٢ كوب شبت
● ١/٤ كوب نعناع
● ٢ بصل
● ملح وفلفل
● بهارات
● زيت
للطبقه الاولي
● ١/٢ كيلو لحم مفروم
● ١ بصل
● ١ ملعقة كبيرة سمنة
● ملح وفلفل
● بهارات
للتسقية
● 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
● مكعب مرقة
● ماء
● 2 معلقة كبيرة زيت
طريقة تحضير قالب محشي الكرنب باللحم
- تخلط مقادير الحشوة وتشوح في طاسة على النار
- في قالب كيك توضع طبقة من أوراق الكرنب المسلوقة ثم الحشوة ثم طبقة أخرى من الكرنب ثم اللحمة المفرومة ثم طبقة أخيرة من أورق الكرنب
- تخلط مقادير التسقية
- يصنع فتحات في المحشي ويسقى بخليط التسقية
- ويغطى ويطهى في الفرن
- ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية