شكشوكة بطاطا
المقادير
● بطاطا مقطعة مكعبات
● زيت أو زيت زيتون
● 1 بصل مفروم
● 1 فص ثوم مفروم
● 1 فلفل أخضر كبير ومقطع قطع صغيرة
● 2 طماطم مقطعة
● 1 ملعقة معجون طماطم
● ملح وفلفل
● 4 بيض
● بقدونس
طريقة تحضير شكشوكة بطاطا
- تقلب البطاطا علي الطاسة في الزيت والملح، مع التقليب، و يضاف البصل المقطع مع الثوم وملح وفلفل أسود مع التقليب
- يضاف الفلفل الأخضر مع الطماطم مع رشة ملح، والتقليب
- يضاف معجون الطماطم مع التقليب والمياه، وتترك قليلا على النار
- إضافة بيض العيون مع رشة فلفل أسود مع رشة بقدونس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية