فطاير بالسبانخ
المقادير
● نص كيلو دقيق
● ملح
● ملعقة سكر
● ماء للعجن
الحشوه
● سبانخ
● بصلة كبيرة
● كزبره خضراء
● شبت
● ملح وفلفل
● شطة
● بابريكا
● مكعب مرقة
● جبنة موتزاريلا
● زبدة وزيت
للوجه
● بيضة
● حليب
● حبة بركة
طريقة تحضير فطاير بالسبانخ
- تخلط جميع المكونات
- يضاف الماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة
- تترك لترتاح ثم تقسم إلى كرات
- تفرد بالزيت على شكل دائرة رفيعة
- تحشى بالحشوة والجبنة الموتزاريلا وتلف على شكل روول وترص في صينية خبز
- يدهن الوجه ويرش بحبة البركة
- تخبز في الفرن حتى تمام الطهي
للحشوة
- يشوح البصل في الزبدة والزيت
- تضاف السبانخ ونقلب حتى تذبل وتتشرب جميع السوائل
- تضاف التوابل وتترك لتبرد تماما
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية