بامية ويكا
المقادير
● بامية مقطعة
● بصل
● ثوم
● مرقة
● ملح وفلفل
● بهارات
● عصير ليمون
● طماطم مفرومة حسب الرغبة
● كزبرة خضراء حسب الرغبة
للطشة:
● ثوم
● سمنة
● كزبرة ناشفة
● فلفل حار
● عيش للتقديم
طريقة تحضير بامية ويكا
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة
- ثم تضاف كزبرة خضراء ومكعب مرق
- ثم يضاف كل البهارات ويمكن إضافة طماطم مفرومة حسب الرغبة
- ثم تضاف البامية وتقلب جيدا ويضاف الملح والفلفل
- والماء المغلي وتترك حتى تمام النضج وتضاف الطشة
لعمل الطشة:
- يشوح الثوم في السمنة ثم تضاف الكزبرة الناشفة والفلفل الحار ويقلب المزيج جيدا
- وتضاف الطشة إلى البامية وتقدم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية