يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودرة يمكن إضافة البيضة يضاف الزيت والماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة تغطى العجينة وتترك لتتخمر تقطع كرات وسط وترص في صينية يفضل أن تغطى وتترك لتتخمر مرة اخرى يمكن أن يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا ويرش بالسمسم توضع في الفرن حتى تمام النضج تقلب وتخرم وتحشى باستخدام كيس حلواني بالشوكولاتة الكريمي وتقدم خلية النحل