عدس بالطهي البطيء
المقادير
● 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ½ بصلة مكعبات
● 1 جزر مكعبات
● 1 عود كرفس مكعبات
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 ورق لورا
● 2 حزمة زعتر طازج
● 4 كوب مرقة خضار
● 2 كوب عدس أسود مغسول ومصفى
● ملح وفلفل
طريقة تحضير عدس بالطهي البطيء
يشوح بصل وجزر وكرفس في زيت زيتون على النار ثم يضاف عدس وزعتر وثوم وورق لورا ثم مرقة وملح وفلفل يغطى ويترك على نار هادئة حوالي من 30 إلى 40 دقيقة حتى تمام النضج
ويغرف في طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية