كبدة بالردة
المقادير
● عصير ليمونة
● ٣ فص ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● كمون ٢ ملعقة صغيرة
● رشة شطة
● كزبرة ناشفة ٢ ملعقة صغيرة
● ١ فلفل أخضر حار
● ١ كيلو كبدة
للردة
● ٢ كوب ردة
● ٢ كوب دقيق
● ملح وفلفل
● زيت للقلي
للتقديم
● خبز بلدي
● طحينة
طريقة تحضير كبدة بالردة
- تتبل الكبدة بالثوم والملح والفلفل والكمون والشطة والكزبرة والفلفل الحار.
- تغطى بخليط من الردة والدقيق.
- تقلى في زيت قلي غزير ساخن.
- تقدم ساخنة مع الخبز والطحينة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية