معجنات بحشو الجبنة
المقادير
● 5 كوب دقيق
● 4 معلقة كبيرة سكر
● 2 معلقة صغيرة ملح
● 2 معلقة كبيرة خميرة فورية
● 2 كوب ماء دافئ
● 4 معلقة كبيرة لبن باودر
● 1 علبة زبادى بدون ماء
● 1 كوب زيت زيتون
معجنات بحشو الجبنة
● جبنة موتزاريلا
● جبنة كريمى
● زعتر أخضر
● حبة البركة
طريقة تحضير معجنات بحشو الجبنة
- يوضع فى العجان دقيق , لبن باودر , سكر , خميرة , ماء و تعجن المكونات ثم يضاف تدريجياً ملح , زيت , زبادى مع إستمرار عجن المكونات للحصول على العجين المطلوب.
- يترك العجين ليخمر قليلاً.
- ف بولة يوضع جبنة موتزاريلا , جبنة كريمى , زعتر , حبة الركبة و تقلب المكونات للحصول على الحشوة المطلوبة.
- يفرد العجين و يحشو بالحشو الجبنة
- يشكل العجين حسب الرغبة
- يوضع فى صاج ثم يوضع فى الفرن و يترك حتى تمام الطهى ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات