مكرونة بالكبدة
المقادير
● كبد وكلاوي وقلوب شرائح
● مكرونة فرن مسلوقة
● ثوم صحيح
● بصل جوليان
● فلفل أخضر جوليان
● فلفل أحمر حار
● طماطم جوليان
● ملح وفلفل
● حبهان
● ورق لورا
● مستكة
● قرفة
● زيت
طريقة تحضير مكرونة بالكبدة
يشوح البصل والثوم في الزيت على النار
تضاف التوابل والملح والفلفل الأسود ويقلب كل الخليط على النار
تضاف قطع الكلاوي والقلوب والفلفل الحار ويشوح كل الخليط على النار
تصاف قطع الكبدة والفلفل الرومي والطماطم يقلب كل الخليط ويترك حتى النضج
يقدم خليط الكبدة مع المكرونة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق جانبية