المقادير
● 3 كوب دقيق
● بيضة
● ½ كوب زبدة
● ½ كوب سكر
● ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● رشة ملح
● باكو فانيليا
● ملعقة كبيرة خميرة فورية
● ملعقة كبيرة خل
● كوب زبيب
● ماء للعجن
الوجه:
● بيضة
● فانيليا
● سكر
طريقة تحضير بريوش
- يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والخل والماء
- يقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة
- تغطى وتترك لتتخمر
- تقطع كرات وسط وتشكل مثل الشرائط العريضة وتحشى بالزبيب
- تغلف وتلف رول وتغطى وتترك لتتخمر مرة آخرى
- يدهن الوجه بخليط البيض والفانيليا ويرش بالسكر
- يوضع البريوش في صينية في الفرن حتى تمام النضج
- يقدم البريوش
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من معجنات ومخبوزات